煮込まない肉うどんで簡単に。。
ニラたっぷりがおすすめ
つゆがうんまいです
豚にらうどん ＜材料：２人分＞
冷凍うどん・・・２玉
白だし（タケサン）・・・１００ｃｃ
水・・・６００ｃｃ
豚肉（こまぎれ） １００ｇ
にら・・・1/2束
☆酒・・・小さじ１
☆塩こしょう・・・適量
サラダ油・・・適宜
粗挽き黒胡椒・・・適宜
＜作り方＞
①白だしと水をあわせ、うどんつゆを作ります。
②フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、ニラを炒めます。
③別の鍋に沸騰させたお湯で、冷凍うどんをゆでます。
④温めておいた丼に、湯切りしたうどん入れます。
⑤４に３をのせ、うどんつゆをそそぎます。
⑥仕上げに黒胡椒をお好みで。
cocoko*^^*
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