大変お待たせしました(>ε<)と言ってもそんなに待ち遠しく待ってる人居ないか(^^;
このblogを初めて読む人は2回前のblogも読んでね(^_-)

【材料】
ホットケーキミックス…150g
バター…60g
砂糖…50g
卵…1個
牛乳…大さじ2
【作り方】
1、ボールでバターをゴムベラで練る。砂糖を加え泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。卵を溶いて3回に分けて入れる。ホットケーキミックス、牛乳を加えて混ぜ、チョコレートとナッツを入れて混ぜる。
2、パウンド型に流し込み170℃に温めたオーブンで35~40分焼く。
今回はチョコレートとナッツを入れたけど…ドライフルーツやプロセスチーズなどを入れても美味しいよ★