キヌア

なんだかバタバタして久しぶりの更新になってしまいました(^^;;

栄養価が高いと日本でも注目され始めたキヌアでランチを作ってみました。
フランスではスーパーのオーガニック食品コーナーで手に入りました。
5ユーロちょっと。少し割高ですが。。。



今回は鍋でキヌアを炊きました。
キヌアを水洗いをして、お米を計るカップ1.5合分をオリーブオイルで軽く炒めます。
その後約1.5～2倍の水を加え、中火で約15分炊きます。
途中で焦げないように少しかき回します。
火加減、水の量にもよるので、キヌアが柔らかく炊けるまで加減を調節します。

今回は先に好きな野菜を細かく刻み炒めておいて、炊いたキヌアを混ぜチャーハンのようにしました。
塩味で味付けただけでも美味しかったです。



食物繊維、タンパク質、カルシウムなど豊富で、他の穀物よりも低カロリーらしいですね。
確かに食べた感じは他の穀物よりも軽い感じでした！
是非レシピに加えてみてください

今回のひとことフランス語会話:
J'ai bien mangé.
(ジェ ビアン モンジェ; ご馳走様でした/よく食べたなー。)

フランス語は日本語のご馳走様という意味合いの的確な訳がないので、
C'était bon. J'ai bien mangé(美味しかった、ご馳走様。)
という感じで使っています。

Bisous
Coco

バカラ

クリスタル製品で日本でも大人気のバカラ(Baccarat)。
バカラはフランスの地名。町の名前がそのままブランド名になっているんですよね。

実家からもそう遠くないこの町に、ある人のお見舞いのため少しだけ立ち寄りました。

素敵なグラスを見る時間は残念ながらありませんでしたが、
少しだけ町の様子をご紹介。2枚目の写真にはバカラのお店の赤い看板が見えます。

フランスの小さな田舎町から世界中で知られる高級クリスタル製品が生まれたんですね！







今回のひとことフランス語会話
Prend soin de toi.
(ポーン ソワン ドゥ トア; 体に気をつけてね)

Bisous
Coco

春の嵐？

フランスLorraine地方は昨日から強風の天気です。
晴れ間が出たかと思うと雨が降り、昨日の夕方は細かーい雹も降りました。。。
しかも強風でゴーゴーいってます。。今朝もね。
暦は春なのに、、、

日本はもう桜の季節ですね。一昨日フランスの番組を見ていたら、エンディングで日本の桜開花を放送してました。
「きゃー、日本じゃーん」と夫婦揃って大喜び。
お花見や一面の桜の様子を見て、日本がとっても恋しくなりました。

日本の桜には敵いませんが、昨日の雨の後、つかの間の晴れ間にこんな光景が。しかも家の真ん前に！
何だか得した気分



虹はフランス語で「L'Arc-en-ciel 」ラルカンシェル

今回のひとことフランス語会話
Il y a beaucoup de vent.
(イリヤ ボクー ドゥ ヴォン; 風が強い)

Bisous
Coco