京都でイタリアンレストランを経営している妹夫婦から
ジャムやコンフィチュールが送られてました✨
通常はジャムやコンフィチュールはつくってないのですが
長引くコロナ禍で廃棄処分になるかも…
という事で今回だけ特別に作ったとの事
いつもはレストランシェフの争奪戦になるという山脇さんの貴重な苺は
今年は販売先がなく廃棄になるということで
急遽引き取ってジャムにしたそうなのですが
本当はジャムにするような苺ではないのです
生でたべたかったな…
生産者さんも、飲食店も、色んな所がコロナの影響を受けて困ってますね
早く終息してくれる事を願うばかりです
そんな貴重な頂いたばかりのジャムを食べたくて
本日の朝食は LA PAN の食パンにしました🍞
ヨーグルトには苺のコンフィチュールをかけて
パンは苺ジャムとリンゴジャムで頂きました♡
LA PAN の食パンは切ると小麦のなんとも良い香りがして
少し甘くて美味しいです♪
美味しい朝食でエネルギーチャージしたので
今日も一日頑張ります‼︎