たまには娘抜きで、妹と話をしようと、夙川のイタリアンでランチ。
まだ開店から数ヶ月という。
ビルの７階で、こじんまりとしながらも、明るくて開放的。
オーナーは二十代の可愛らしい女性！
おしゃれでシックな雰囲気のカウンターと、後ろにボックス席、
ガラスで仕切った半オープンキッチンの適度な緊張感もいい。
しかも、カウンター越しは一面窓で、山側の眺めがすばらしい。
近々１０００円ランチも始めるらしいけど、
予約のみというこの日は私たち一組。
お任せコースのアミューズには、酸味がさわやかなピクルス。
連日飲みすぎているという妹は、まずは生ビールで、
私はスパークリングで乾杯。
前菜の野菜盛り合わせは、お皿いっぱいにそれぞれ手をかけた野菜たち！
何でも佐賀県の契約農家から取り寄せているというこだわり。
味付けもトマトソースだったり、ガーリックが効いていたり、バルサミコでさっぱりだったり、
バラエティに富んでいて、この一皿だけでも満足感は高い。
パスタ料理はいつもはずれがないという常連の妹の言葉どおり、
鯛の白子とからすみのパスタは、しっかりした味と、白子の食感がたまらない。
ワインがすすむすすむ。
そして、メインは夜のメニューから選べるということで、私は鴨のベリーソースをチョイス。
付け合せのなすと万願寺とうがらしも美味しい。
妹は魚料理のおまかせ・・・つぼに入ったアクアパッツァ。
可愛い白いポットは、若いオーナーの趣味とか。
妹とは話が尽きなく、お互いアルコールが入れば尚更。
話はあっちこっち飛びながらも、やっぱり常に娘が引き合いにだされ、
娘が一緒だと話せないきわどいところも、
気兼ねなく。
最後に、しょうがのゼリーと紅茶アイスのデザートとエスプレッソでしめ。
ああ、昼間からワインの飲める幸せ～
また、姉妹会するかな。