いちごジャム２０１２

先日、田舎から届いた巨大いちご８パック、さすがに食べきる前に

少し傷んできたので、２パック分５００グラムをジャムにした。

いつものように砂糖は４０％、巨大なのでスライスしてみた。

もう少し煮詰めた方がよかったかな。

大きめのビン二つ分できた♪