るぅさんのお好みゴーヤ

ずっと気になってたけど

ゴーヤなんて買ったことなくて作れず

産直でゴーヤが60円くらいだったので

物は試しに買ってみました！！

2つに切って、スプーンで白いのこそげとって

桜海老嫌いなのでそのまま天ぷら粉つけて

油でジュワジュワー。

るぅさん曰く揚げ物は油の量が大事らしいのですが

けちって少なめでやりました(笑)

1本全部揚げたから4回揚げて汗だく

揚げたて1個つまんだら結構苦くて←

やば、これ失敗した…？って思ったけど

翌日トースターで温めて

マヨとソースとかつお節かけたら、あら不思議！

苦味が減って美味しい

さくさく、マヨとソース味、ちょい苦味。

と、と、とまらない…！！！

揚げるのがちょっとしんどいけど

いくらでも食べられちゃいそう

桜海老ないから苦いのかなー？って味見したときは思ったけど、全然問題なし！

なくても美味しかったです。

また60円だったら作りたいなー。

もうゴーヤのシーズンって終わりかなー。(笑)