今日は、むすっこの昼食の残りを食べたり、
遊びに来てくれた友達と、喋りながら、バリボリおやつを食べたので、
夕食は、これだけ。
エビとアボガドのオニスラサラダ。
やみつききゅうり。
カレーちょびっとだけ。
(ごはんなし)
カレーは食べるつもりなかったけど、
カレー作りを手伝ってくれたむすっこの
『ちょっとだけ食べて。』
というかわいい懇願に負けて、
ほんの少しだけ食べました。
大豆たんぱくと玉子が不足しておる本日のメニューでした。
いつもなら、カレーライスの日は、
ライスの代わりに、木綿豆腐をレンジでチンして、
カレールーをかけて食べます。
この場合、お肉をミンチでカレーを作ると、
麻婆豆腐のような感じで美味しく食べれます♪
ミートスパゲティのときも、
パスタの代わりに、木綿豆腐です。
カレーもミートソースも
自分の分だけ、ガーリックを効かせると味がひきしまって、
お豆腐と食べてもおいしいよー♪