こんにちは～☀
この間チョコ餅を作ってみました♪
余ったお餅とチョコレートを混ぜて
豆乳とお砂糖をちょっと入れて
レンジでチンするだけ！
あとはまとまるようにひたすら混ぜる😸
👆この作業が一番疲れます🙍
そのあとは純ココアをラップに広げて
その上にお餅をドカンとのせて平らにし
冷蔵庫で冷やします。
好きな大きさにカットして完成！
チョコレート入れるならお砂糖なんていらなくね？と考えてお砂糖を控えすぎたせいで
ちょっぴり苦めなチョコ餅になりました。
ココアも純ココアだし、苦味があるしね。
甘いのがいい人はもっとお砂糖を
入れた方がいいと思いましたとさ。
これはこれで大人なチョコ餅って感じがして
美味しかったですよ～♡
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先日は精神科への通院日でした。
前は2、3ヶ月に1回でしたが
最近はお薬の調整なので2週間おきくらいに
通っています。
統合失調症も患っているのですが、
なかなか上手く治療がいかないです。
母としょっちゅう喧嘩になってます。
（多分私の幻聴のせいで）
まぁ病気についてはこのくらいに
留めておきます。
ちなみに肝臓の方は定期的に消化器内科で
診てもらっていますが、
そちらは元気もりもりっぽいです笑
それではまた👋