このページをご覧の皆さん、
お酒、
好きですよね～～～
そして、
焼き鳥も、
お好きでしょ～～～
ちょーっと、
伝えずにいられないコチラ、
新宿ニューれば屋さん
12月にオープンしたばかりで、
清潔感と温かみのある店内
グループもよし、
カップルにもカウンターがあって、イイ感じ
乾杯にいただいたのは、
フランスのスパークリング
クレマン・ド・ロワール
シャトー・ド・ロレ
ぶどうの成熟の高さと、
熟成期間を経た味わいが感じられる
上品なスパークリング
いぶりガッコの入ったポテトサラダのお通し、
食欲をそそります
串の焼き鳥をオーダーして、
焼きあがるまでの間にいただいたアテは、
鳥イクラ
イクラにしては大きいネ
これは、
キンカン（卵になる前の黄身）の醤油漬け
ぷっ ちーん
マイルドな黄身
お口の中ではじけるよ 
焼き鳥にあわせ
ワインも選びましょう
ワインリストには銘柄の横に、
てんとうむしのマークがずらり
そう、
オンリストされている
ワインのほとんどが自然派という、こだわり揃い
透明感を持つ色調、
しぼりたてのぶどうジュースのようなピュア感。
果実感が口あたり心地よいワイン
さあ、
お待たせいたしましたーー
お店の名前を冠する
レバー
表面こんがりと焼き色がつけられ、
内側は、鮮やかな血色を残すレア 
むにゅん
っとしたなめらかさはレバーならでは
ぼんじりLOVEなアナタには
ペタ
お尻と背中をつなぐ部位。
特徴はその柔らかさ
焦げ目がつけられた皮はしっとり、
お肉の部分も
脂ののったササミのような優しい食感
お次は、その名も
ちょうちん
先ほどのイクラとは大きさがまるで違います
ぱふっと口にして、
ちょっと、
舌の上でコロコロ遊ばせて・・・
上あごと下あごで挟む 
温かい黄身が
口の中を占拠しますよ～
そして、
お店オススメの
むな元
柔らかくも
歯ごたえのあるお肉部分は脂がのっていて、
さらに皮は香ばしくパリっと焼かれ、
バランス良し
焼き野菜もいただきましょうネ～
オクラ
ヴォリューミー＆ジューシー
舞茸
ぎゅぎゅっと食感
ねぎ
焼きチーズ
ハチミツがかかっていて、
チーズのコクと甘さが
アトをひきます～
さあ、
ここまで焼き鳥とワインを堪能してきましたが、
目の前の豊富な
日本酒が気になって・・・
店舗入口に張り紙もあった通り、
有名銘柄がびっしりと並べられ、
なんと
半合で490円均一っていうから、
いただかずにはいられなくて 
風の森
露葉風70％ 純米しぼり華
無濾過無加水 生酒
風の森はすべて生酒。
ひと昔前だったら
奈良県外で飲むことは難しかったことでしょう。
県内産の酒米を使用、
爽やかな酸味とコクが共に感じられる酒
刈穂
山廃純米無濾過 生原酒
番外品 +21
日本酒度+21
て、ところに魅かれちゃいました
シャープな酒
というよりは
「お化粧を落として、今日は素顔で
」といった感じ
最後に
鶏コラーゲンスープをいただいたら、
胃も
心も温まり、ほっこり
コラーゲンでお肌つるつる、
美味しいお酒で
翌日は笑顔も輝いちゃうかも
いいお店
見つけちゃったみたいデス～