話題の築地へ

最近話題ですね、

築地。

もう、

この賑やかさは味わえないかな、

いやまだもう少し伸びるかなーーー、

わからないけど、

訪れる機会を得たときので

いってきました〜

なぜかノスタルジックな景色…、

こんな電線が重なり合う建物なんてのも、

かえって新鮮

場内は世界からのお客さんでごった返すなか、

見学してきましたー

こちらは、

この前テレビで観た、

スペインで高品質な鰹節をつくり

世界にダシ文化を広める和田久さん、

築地で働く人々の胃袋を支え続ける

吉野家さん。

ひととおり見学と買い物をして、

買い食いしたいところは、

ぐっと抑え、

ランチへ、

いってきました。

もちろん

ビールもね

最後に佃権で、

1番人気だという、

玉ねぎベーコン巻きをお持ち帰りし、

夕飯として食卓へ

築地で

チーズも買ったので、

今夜は日本未入荷の

ヴィーニョ・ヴェルデとともに

アルヴァリーニョ100%

酸が柔らかくなかなか豊かなヴォリューム。

こちらは

北海道産オリジナルの

カルヴァドス入り

あわせたのは、

レイトハーヴェストのヴィーニョ・ヴェルデ

これも日本未入荷。

ヴォリュームはあるけれど

引き際キレイ、

クリームチーズとその良さを引き立て合いますね。

イイ1日でした〜