これは唯一無二のバーでしょう

何が唯一無二かといえば、

そこは,

マデイラワイン専門のバー

日本で唯一

と言ってみたものの、

世界広しと言えど、

本家ポルトガルにもそんなバーは存在するのだろうか

マデイラワインは

ポルトガルのマデイラ島で作られる酒精強化ワイン。

一説には、

大航海時代に船でワインを運んでいたところ

長い航海中炎天下で、

本来持っていた風味とは異なってしまったワイン。

ところが、

創意と工夫を凝らし、

むしろ、

それはそれで楽しめるワインとなった、とか

また織田信長が

飲んでいたワインはマデイラであったとか

グイグイ飲むと言うよりは、

同じ生産者のワイン年代別や、

ぶどう品種別で比べて味わわせてくれる。

日本の女性だけで、

世界中のワイン3000本以上を試飲し

サクラアワードダブルゴールドに選ばれた

マデイラミディアムリッチもご相伴。

原材料はもちろんぶどうだが、

ワインには様々な味わいの構成がある。

そんな香り、

味わいのヒントとなり、

マリアージュを楽しませるものたちとともに味わうこともできる

そして、

この日はなんと、

1973年ヴィンテージのマデイラ、

ぶどう品種違いを2種を

楽しむことができた～

こうして見て、

ふたつのワインには色調の違いがわかるかなー

さてさてこちらのバー、

マデイラワインしかないのかと思っていたら、

ポルトガルワイン、

ポルトガルビール、

はたまたフランスワインもあるので、

普段行くバーとして楽しむこともできるから、

お酒の好きな人、

これから好きになる人、

あんなの、

こんなの飲みたい人、

幅広いニーズに応えられる普段使いできるバーでもあるのです