春先にもらった糖度の高ーいトマト
その名もブリックスナイン
糖度９を誇る甘くてみずみずしいトマト
ぱつんぱつんでジューシー
たくさんもらったんだけど、
食べきれなくて
ソースするほども残ってなかったので、そのままラップし冷凍庫へ
ポルトガルの
自社畑で厳選された実をゆっくりと搾り、
酸度の低さを保ったCARM オリーヴオイルと、
自家製トマトソースをちょっと加え、
ブレンダーで混ぜると、
トマトソルベができちゃった
びっくりするくらい滑らかクリーミー
冷たくて爽やかで、
甘くて、ちょっぴりスパイシー
簡単レシピで絶品夏アイテムができちゃった