横浜中華街 悟空
1Fはお茶、お茶道具を販売、
品のある調度品が並んでいます。
スタッフさんに好みを伝え、
しばらくぼけーっと…
テーブルの上の説明とか、
読んでいると…、
淹れ方がわからないので、
キレイに淹れていただきました
先輩のオススメデートコース、
中華街を散策し、行って来ました


2Fが喫茶。

賑やかな中華街にいることを
忘れそうな静けさ。
さすが中国茶の専門店、

聞いたことのあるお茶や、
知らないお茶がズラーッとメニュー上に。

この日は
■ 東北美人 ¥880
を、チョイス




運ばれてきたお茶うけ。
ドライマンゴー、

ドライマンダリン、
ジャイアントコーン

お酒のおつまみみたい

ほどなくすると、
お茶道具セットが登場。

スタッフのお姉さんにすべてお願いしました

まず茶器を温めて、
あらためてお湯を注ぎ、

お茶の葉をいれたら、
お湯を注いで、一度捨てる。

お茶碗へ注いで、出来上がり。
何度でも繰り返し飲めます


ただし、
淹れた後はフタを開けておきます。
蒸れると、エグミが出るそうです



そよそよ~っと、
心地よい風が窓から入り、
テーブルの上のポットがときどき思い出したように
ぽこぽこっと再沸騰する。
店内は満席なのに、
不思議と話し声も聞こえず、
空間に、ゆったりとカラダが馴染みます。
贅沢な時間。
大好きな人と、
こんなゆったり感をシェアしたいですね
