今日の朝ごはんは cafe Gic っていうところのマフィン！
テレビにも紹介されて結構有名です
京都と奈良の堺にある木津にあるお店で、
彼氏が先日そっちに用事があったので買ってきてもらいました
ジックのＨＰ ↓
＊ プレーン
＊ くるみるく
＊ さつまいも
＊ ナッツ
の4種類を買ってきてくれて、３つ一緒に食べて
残りのナッツは、彼が実家に帰ってて京都にいないので私1人で。
中は甘さ控えめ。
外はクッキーみたいにぱりぱり。うめー！！
彼氏、ナッツ好きなのに
勝手に全部食べて怒られそうだな。
ま、
どうせ忘れてるでしょう！(@^∇^@)
へへ。
ごちそーさん！！
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林檎のシブーストのはずが一変。
林檎のタルトになりました・・・
調度いい型がなかったからアルミホイルやクッキングシートで無理やり作ったんだけど、
やっぱり無理やったみたいね。
型が途中で崩壊しました 
しかも中に入れる生地がプリンのようなしゃばしゃばの生地だったのもあって、
どんどん どんどん 流れ出る
鉄板の上一面が洪水と化しました。
ほんとは上にムースのようなものを重ねるんだけど、
作る気失せたので
上は生クリームで終わらせましたー
＠＠ 中の詳細 ＠＠
下から順に。
⇒ タルト（クッキー生地）
バター50ｇ、薄力粉110ｇ、砂糖30ｇ、卵黄１個
⇒ 林檎のコンポート
バター25ｇ、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖35ｇ、林檎1個、洋酒
⇒ アパレイユ
卵2個、砂糖75ｇ、牛乳150ｇ、生クリーム150ｇ、ﾊﾞﾆﾗ
⇒ 生クリーム
生100ｇ、砂糖小１
上の生はだいぶ甘さ控えめな感じです
ここまで失敗したのかなり久しぶりです・・・
悔しいから近々リベンジしまーーーーす
そして今から思えば、
上の生クリームもサワーチーズクリームにしておけばよかった・・・(´Д｀υ)
あ。
そうそう。
ちなみに今日の朝ごはんは卵マヨネーズのクラブサンド。
写真はありませんが・・・・
あと実家に帰省の彼氏君のためにお弁当として、
かにと枝豆のチャーハンをおにぎりにしてっ
かにのピンクと、枝豆の緑、卵の黄色が美しかった！
写真撮っとけばよかったなー
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今日の夕ご飯は彼のリクエストで手羽餃子。
手羽餃子って今まで食べたことも見たことも無かったけど
見よう見まねで作ってみましたっ
鶏肉の油が中のお肉にしみてウマウマですっﾟヽ(｡☉౪ ⊙♥)ﾉﾟ
味付けは、塩と粗びき胡椒。
それと、
じゃーーーん。
照り焼き味。
レシピは・・・・・・
っというような大げさなものではないですが
豚肉ミンチに、ニラ、ｷｬﾍﾞﾂのみじん切りを入れたもの（餃子の中身）を
手羽先につめて焼いたら完成！
しかし、これ。
意外に時間かかります。
なぜかというと・・・・
手羽先の骨を抜かないといけないから！！
でも分かりやすく説明してくれてるレシピあったので助かりました～っ
有名なクックパッドのレシピ ↓↓
http://cookpad.com/recipe/90665
写真沢山で初めてでも楽チン
私は欲張って中に肉をつめすぎてしまったから
最後爪楊枝で端をとめるのも一苦労。。。
ぱんぱかぱんの手羽先と、後ろに大量の骨。
骨抜いてて思ったけど、
関節部分に軟骨ありますよね。
軟骨のから揚げの軟骨ってここからとってるのかなぁ？
でもあの量を手で軟骨と骨にに分けてるのかね
んなわけないか。
きっとなにかあるんだろーねー
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ぴゅ～っ
どどーーーーーん！！
って事で、昨日は琵琶湖の花火大会に行ってまいりました～
この前のＰＬ花火はとにかく豪快！！
昨日の琵琶湖はとても芸術的っ
昨日琵琶湖に着いたのは18時近くて、
さすがにもう座る場所なんてない状態だったんですが
なんと
なんと！！
座る所ないー
って困ってる私達を見て、親切な方が
「ここどうですか？」
っと自分達のシートを少し譲ってくれたんですﾟヽ(｡☉౪ ⊙♥)ﾉﾟ
こういうとき、
あー、自分も人に親切にしなくちゃな。
日本ってとてもいい国じゃ。
って実感します。
昨日は、四条の大丸にて開催中の「北海道フェア」で
いももちを頬張り、
家に帰って浴衣に着替え、
↑ 帯はたれ帯にしてみました。
親切な方に席を譲ってもらい、
家で用意してきたパインを頬張りつつ、
花火を堪能！！
という素敵な1日でありました。
うふふ。
楽しかったー
いつもこういう素敵な1日があると、
絶対このあとなにかがある
絶対嫌なこと起こる
そのときのために今をあんまり楽しんじゃダメだ
ってかなり気構えて心から楽しめなかったんだけど、
最近そのネガティブ志向は改善されてきております。
でもやっぱりどこかで、
喜びの箱と 哀しみの箱があって、
喜びの箱に何かが入っていくとき、哀しみの箱にも同じだけ何かが入っていって
絶対いつかは開かれるってイメージは変わらずあります。
だから楽しみすぎると、同じだけ哀しみの箱に溜まっていくから
あんまり楽しんだらだめだなーって思ったり。
人はだれでも思うのかな？？
それとも私だけか？？
人に話したこと無いから分からんがー・・・いかに
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今日のお昼は冷製ボンゴレでございます
パスタの湯で時間は２分。
ソースは昨日つくって置いたから楽チンでしたぁ～ヽ(*´∀｀*)ノ
冷製は早くしないと麺は延びるし、ソースもしっかり冷まさないといけないから
ソースは前日に作るのが正解！！！だと思う・・・
冷製パスタをマスターしたら湯で時間少ないし、ご飯も楽になるなぁ～
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冷製ボンゴレ
【材料】２人分
パスタ（細いの） 240ｇ
あさり 1パック
白ワイン 40ｍｌ
お湯 100ml
オリーブ油 大１．５
にんにく １片
塩・胡椒・バジル 少々
【How to】
①冷たいフライパンにオリーブ油と、半分に切って芽を取り除いたにんにくを入れて弱火で炒めます。
②洗ったアサリをいれ、中火にして少し炒めたら白ワインを入れてふたをして蒸らします。
③アサリがひらいたらお湯、塩胡椒を入れて少し煮込み、バジルで風味をつけてソース完成！！
パスタと絡めるときは、
①パスタを表示時間より気持ち長めに茹でて、茹で上がったら冷水と氷で締め、
冷えたソースを上からかけて完成！
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あ。。
そうそうっ。
この前のスタバを真似して一緒に抹茶のフラペチーノ作りました！
どうだっ どうだっ？
っぽい？っぽい？？
作り方は、
抹茶ミルクを製氷機に入れて凍らして、ミキサーでシェイク！
氷をミキシングしないから、
パワーのないミキサーでも出来ます(｡･ω･)ﾉﾞ
ちなみに、
真似したのはこれね ↓↓
いつも頼む抹茶フラペチーノ。
フラペチーノ好きあつまれ～！
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