今日の体験ではオムレットを作りましたーっ★
卵白を泡立てて、卵黄と薄力粉、砂糖を合わしたものとさっくり混ぜていきます。
あとは絞り袋に入れて円形に絞り出せば完成！！
オーブンで６分くらいで焼けるなんとも手軽なお菓子です。
中のクリームは～、
生クリームとカスタードを混ぜたらできあがり！！
今日の講習では生クリームと卵白の泡立て方の違いを教わりました
卵白はー空気を含ませてふわーと泡立てる！
そして砂糖は白くもこもこしてきたら半分投入。
かなーり固まってきたら残りを投入！！
砂糖はかなり後に加えるのがポイントです。
生クリームはー横にふるふるふるーっと振るわせながら泡立てる！
え・・・？
これで泡立つの？
くらいでも泡立ちます！ちょっと固まってきたらぐるぐる混ぜて泡立つ
これで手は疲れずらくらく～っです！
ソースはラズベリーソース。
生クリームは10分立てにして、練ったカスタードに加えます。
隣の白鳥は余った生地で
ちなみにー、
下の写真は先生の作品！
やっぱりきれいだなー
でも楽しかった！！
空いた時間にマジパンもね。
前はウサギだったけど、今日はバラで！
この前の飴細工のバラより簡単にできましたっ
マジパンもたのしいなぁー！！！
なんでもたのしーー！！うっひょーい！
↓ポッチっとしてくれたら涙出るほど喜びます！！
