インドカレー

本日お仕事の前に、ずっと行ってみたかった荻窪のベジカレーナタラジへ

パニールが入ってるカレー、インドいったときから大のお気に入りで、日本で食べれる所ずっと探してたから、今日たべれて、すごくラッキーでした

ナンや、玄米ごはんもモチモチで、食べごたえあり


店内も広くて、なにやら怪しいけど（笑）、キレイで清潔感のある感じ

しかも今夜はベリーダンスのショーもやるみたい

夜も行ってみたいな


ナタラジオススメです。




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いつまでも一緒の仲良し組

今日は私がモデルを始めて、本当にいろいろ悩んでたときからの友達？一緒に住んでたから家族？（笑）と久しぶりに会います

皆年齢、仕事も違うし、共通点はほぼないのだけど、このメンバーといるのが一番落ち着く。4人共40まで独身だったら、また一緒に住もうとも約束しています

あのときは皆いろんなことあって
私は毎日カメラマンのようにシャッターをきり、皆、見たくもないのにヌードを見せてしまったり（苦笑）

週末は起きた人がかってに料理作って、食べたい人はかってに食べて、何時の間にか大宴会で、お隣さんに怒られて（笑）

そんなみんなに、久しぶりにケーキを作って持っていきます。

キャロブチップと、シナモンバナナ、ココナッツが入った乳製品、タマゴ、白砂糖が入っていないケーキです

身内ななで毒味に近いですが（笑）
喜んでもらえたらいいな～

Londonの毒味組のRくん（マクロ歴長し）ご近所だったＹちゃま（めっちゃ才女学校頑張ってるかな~？）にも食べてもらいたいなー。

あ～Londonいきたい




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クシマクロビオティックフードコーディネイター

本日クシマクロビオティックフードコーディネイターの資格をとる為、学校へ行ってきました！

本日は和食、スペイン料理、盛り付け、一工夫のポイントを聞いたり、講義を聞いたり

本当に為になることばかりでした
生徒として来ている方は飲食店経営者の方、料理教室の先生、パティシエ、シェフ、様々な人が来ていました(=´∀｀)人(´∀｀=)

私なんかにも資格取れるのだろうか
少し学校着いて早々不安になりましたが、

まーなんとかなると思い込んで自分なりに頑張っていこうと思っていやす

何でも良い思い込みは大事ね（笑）

これ私が27年間生きてきて唯一学んだこと（笑）
それで、モデルもなれたようなもんだし（笑）

ちゃんと資格取れるよう皆も祈っといて






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京都のおせち

おせちとは

栗きんとん

黄金色の小判をイメージした栗きんとんは、財産がたまるようにという願いがかけられています。

黒豆

黒豆には、まめに暮らせるようにという願いがこめられています。

昆布巻

昆布は「喜ぶ」、巻は「結び」を意味しています。

たつくり

江戸時代に高級肥料として片口いわしが使われたことから豊年豊作を祈願します。

くるみ

くるみには、「実り」と「家庭円満」への願いがこめられています。
「家庭円満」は、くるみの硬い殻が家庭を守ることに由来しています。

数の子

数の子はにしんの卵で一度にたくさんの卵があるということから、子孫繁栄を願います。

かまぼこ

赤は魔よけ、白は清浄を意味しています。

伊達巻

巻き込んだ形が、進化、教養、文化を表しています。

海老

腰の曲がった姿を老人に例え、長寿の願いがこめられています。

紅白なます

人参と大根で紅白のおめでたい色を表し、平和の願いがこめられています。
たたき牛蒡

豊年と1年の息災を願う食材です。

里芋

子芋がいっぱい付く里芋は、子宝にめぐまれるようにという願いがこめられています

くわい
芽が出ること、また子球がたくさんとれることから子孫繁栄への願いがこめられています

とまあ、いろんな意味を込められたおせち料理

意味を知りながら食べるおせちもなかなかいいですね

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お正月の京都

今日から京都に来ています。
昨日は仕事だったので一段落。

京都のご飯も本当美味しい

正月はやはり食べ過ぎてしまう
でも、こういうときは心おきなく楽しんで食べる

その後が大切ね

結構他にもいろいろ食べて、どれも美味しかったけど、その中でもご飯とお醤油が本当に美味しかった
正月終わったら、胃に優しいごはんに切り替えよーっと





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