最近寒くなったということで、
雑穀と、生姜、根菜、肉のような食感のセイタンをつかったボリュームたっぷりの、身体がポカポカを通り越して暑っ
ってなっちゃうシチューをつくりました
冷え性の人、一気にたくさんの野菜を取りたい人おすすめ
野菜はオーガニックなので、皮ごと使い（皮と実の間にはいっぱい栄養がつまってるので）栄養も満点
元気にもなるし、雑穀パワーでお肌の調子もよくなっちゃう
しかも、優しい火の通った野菜は、気分の上げ下げも軽くしてくれます
急に寒くなると、急激な気温の変化にたえられず、プチウツみたいになる人多いみたいだから、外見も内面も穏やかでキレイになれちゃう魔法のスープオススメです
レシピニンニクみじん切りをごま油で炒め、少し大きめに切った人参、レンコン、玉ねぎ、セロリ、キノコ2種類を入れる。
そのあとセイタンと一緒に炒め、炒った蕎麦の実と、こんぶでダシをとっただし汁を入れ、塩、醤油、水溶き片栗粉、おろし生姜をいれてよく煮込んで完成
つくり過ぎたら豆乳を加えて、クリームシチューにしても美味しい
是非ぜひ
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