アーユルヴェーダ料理

最近、と～っても寒くなったベイエリア。
去年はこんなに寒かったかしら、、、と思うほど
寒いのですが。。。去年と変わらず寒いらしいです。

ところで、、、みなさん、
インド伝統医学アーユルヴェーダって
ご存知ですか？？？

私は、聞いたことがある程度だったのですが、
なんと、そのアーユルヴェーダを取り入れた
パッケージフードを発見しました。

（ちなみにアーユルヴェーダの詳しい説明は
こちら→ALL About 　）

WholeFoods（スーパー）で、このパッケージフードの
試食販売をしていたのですが、
アーユルヴェーダ＝健康に良さそう、、っと、
いつものようにセールスにまんまと引っかかる私。

でも、感想から言うと、、、
と～～～～～ってもおいしかったんです。

以前の記事でも話しましたが、私達夫婦、
食べ物のブームがあるのですが、
今まさしく、私達がはまっている食べ物が
このアーユルヴェーダを取り入れたパッケージフードなんです！！

それでは、お写真を。。。

こちら↓
私の一番のオススメ。「UPAMA」。
UPAMAって食べた事がなかったのですが、と～ってもおいしいです

UPAMAって何？と思ったのですが、私が説明をすると、、、
Creamed Wheatがインド風香辛料で味付けされた物、ってかんじですね。

（ちなみに、Creamed Wheatって、スーパーで
朝食用オートミールのパッケージと同じ棚のところに
並んでいます。私は、一度だけ食べた事があるのですが、
それほど好みではなかったので記憶のかなたへ。。。
ですが、このUPAMAは大好物になってしまいました。）

旦那もすごく気に入って、今、３箱買いだめしております。（笑）
試食販売後、アメリカ人のみなさんもお気に召したようで、
いち時期、WholeFoodsの棚から品切れ状態でした。

鉄分がとっても豊富なので、女性の方にはうれしいですね。


こちは、「Couscous」。↓

私、クスクス好きなのですが、これは味付けがされていて、
これだけでもおいしいです。こちらもオススメ！！


最後は、「Quinoa」↓

実は、まだ試食しておりません。ですので、感想は無し。

キンワは、去年の終わりから、今年の初めにかけて、
私達のブームで、はまっておりました。とってもヘルシーな穀物で、
ローフードレストランなどで、よく見かけます。


こちらの商品、すべてパッケージフードですので、
５分くらいで簡単にできます。
しかも、お湯を注ぐだけ。

私、穀物、雑穀が大好きなので、こちらの商品にはまってしまいました。
興味のある方はオススメですよ～。

以上、☆Coco☆のマイブーム食品でした。




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