また、Cocoちゃん、変なもの食べてる～
って声が何処かから聞えてきそうですが。。。
だって、食べ物が好きなんです！！
おいしい物を求めて何が悪い！！
（開き直り～
）子供の頃から気になっていたパテ。
庶民の私にとって、デパ地下でしかお目にかかったこと
のなかった、あのパテです。
一体どんな味がするのかと、一度母が買ってくれたような、
くれなかったような。。。
２００２年に行ったフランスでも食べてみたのですが、
またしても感動には残らなかったあのパテ。
それがいつ頃からか、私の好物になってしまいました
私をとりこにしてしまった、レストランの話はまた今度にして、
今日はお店で買えるものをご紹介します。。。
こちらは、ファーマーズマーケットで買ってきた商品
こちらのブランドの商品(Fabrique Delices） は、
種数は少ないですがWholeFoodsにも置いて
あります。ファーマーズマーケットなら、味見もできて
好みのものが買えますが。。。
写真は、私のお気に入りのDuck Mousse with Port Wine.
フランスパンの上に乗っけて食べています
こちらのブランドの商品、Hayward（CA)で作られている
ローカルブランドなので、
もしかしたら、他州のWholeFoodsには置いていないかもしれません。
けれど、とってもおいしいので他州にも進出しているといいですね～
以前の記事 でも話ましたが、私、子供の頃からレバーは平気だったので、
パテもおいしくいただけます。
レバーは鉄分が豊富で、女性にはとっても大切な栄養素です。
苦手でない方には是非、オススメしますよ～
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