おはようございます
Amebaさんによると、今日は「米の日」なのだとか・・・
Amebaに、いちいちつっかかるつもりはないのですが、
お米の日（おこめのひ）は、「米の記念日」である。
日がいつかについては諸説あり、
8月8日のみとする説や、毎月8日とする説、さらには8の付く日すべてとする説がある。
制定した機関や由来は明確ではないが、米という漢字を分解すると「八十八」となること、
米は収穫するまでに88の作業を要するとされることなどが根拠として挙げられている。
（出典・・・Wikipedia）
というわけで、「Amebaさんによると～」ってことです。（笑）
おそらく、諸説の中から
「米」という字は、「八」「十」「八」に分解できるから、「8月18日＝米の日」というところから
今日（8月18日）が「米の日」なのでしょう。
農林水産省のHPの解説によれば、
「米」という文字は、
「十」に米粒（こめつぶ）が四方（しほう）に飛びちったところを表した象形文字
(出典・・・農林水産省HP）
先に米という文字があって、
「米」の字を分解すると「八十八」となることから８８歳を米寿というようになったようですから、
「八十八」という数字の組み合わせから「米」という文字ができたわけではないし、
８８の手間がかかるから「米」というのは完全な後付けでしょうね。
超長い前置きでしたが・・・（笑）
先日、生まれて初めて「南魚沼産こしひかり」っていうのをいただきました。
（買ったんじゃないの・・・いただいたのよ！）
ちなみにこれ（↓）
※ 画像は、「新潟のお米専門店・いなんぼ」さんからお借りしました。 （⇒該当ページ）
いつもの炊飯器で、いつものように炊いて食べたのですが、
今まで食べてきたお米は何だったの？？？
っていうくらい美味しかった。
「南魚沼産こしひかり」って、有名だけど・・・
「こしひかり」って品種（？）が同じなら、どこで生産されたものでも大差ないんじゃないの？
って、思っていたのですが、
大きな誤解だったと・・・ちょっと反省。(´・ω・`)
そしてもう一つ！
「美味しかったから取り寄せてみたの～！」と、
義姉が漬物を届けてくれました。
「下田なす」・・・近江下田地方に伝わる皮のやわらかい茄子を
卵大くらいの小茄子で収穫して丸ごとあっさりと漬け込みました。
「白菜大葉の重ね」・・・白菜に大葉、大根・昆布・ニンジンなどを幾層にも重ね、漬けたもの
「味噌漬胡瓜」・・・胡瓜を姿のまま塩漬し、味噌に漬け込んだもの
どれも本当に美味しかったです。
美味しいお米に美味しい漬物・・・
（栄養面はともかく）これだけあれば他に何もいらないなぁ～って、思った時に、
わたしってやっぱり「日本人」なんだわ！！
って実感～（笑）
お米は大盛り？少なめ？普通？
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