プライベートなお話です。
ピグのゲームとは全く関係のないお話なので、興味のない方はスルーでお願いします。
COCOの旦那の一番上の姉の嫁ぎ先には、大きな竹林があります。
そんなわけで、この時期は、3日と開けずに「タケノコ」が届きます。(^^ゞ
まあ・・・
「COCOさんのところは大きなお鍋はないだろうから~~~」
と、下ゆでして、皮をむいてすぐに調理できる状態にして届けてくれるので、
助かるのですが・・・
3日と開けず・・・届くので、
届いたら即料理をしないと、すぐに次のタケノコが届きます。
そんなわけで、昨夜は「タケノコご飯」と「タケノコの煮もの」・・・
これからしばらくタケノコづくし(?)の食卓が続きます。(苦笑)
ご近所もほとんど親戚で、
どのお宅にも、タケノコ3本くらいずつ届くので、おすそわけもままならないし、
ゆでてしまったタケノコって意外と早く傷んでしまう・・・
おまけに・・・油断していると(?)義姉のところだけではなく、
よそのお宅からもタケノコをいただくことも・・・(@_@。
まあ・・・
この時期しか食べられない旬の素材・・・
(真空パックの水煮はいつでも売っていますが、やっぱり柔らかさと風味が違います)
しばらくタケノコ料理を満喫します。ww