COCO家の子供たちは、『和食』が大好きです！！
そしてCOCO家の『お袋の味』は・・・『もつ煮』！！
というわけで（？）昨日から『もつ煮』を作っています。
こんな感じ・・・
もう、味付けもすんだので、
あとは夕方までストーブの上でグツグツするだけです。
約１キログラム『白モツ』を買ってきたのですが、
COCOパパも子供たちもこの『もつ煮』が大好きなので、
たぶん一晩で食べ終えてしまうのではないかと思います。
ちなみに
COCOママは肝心の「モツ」よりも
味がしっかりしみこんだ「豆腐」のほうが好きで～す。
そして、もう１品・・・こちらはミクニャのリクエストで『ひじきの煮物』です。
煮物というのは、
夕食の準備といっても
一日のうちの手の空いている時間に作り置きができるので
とっても便利！！
日本食に「煮物」という物がなかったら・・・
夕方忙しいＣＯＣＯママはものすご～い手抜き主婦
（要するに、出来合いの物ばかり）
になっていたかも・・・？？？