昨日は私が所属しているお勉強する会の例会
有限会社北海道井泉
伴野忠孝社長の「わが経営を語る」でした
旭川でとんかつ井泉ができて43年だそうです。
飲食店がたくさんある中で43年も継続してることは凄いことだと感じました
そして、あの美味しいカツサンドは
昔、上野でお座敷に行く芸妓さんの為に作られたそうです。
支度しながらでも食べやすいようにとあの柔らかいカツサンドになったそうです。
なんでも
誰かの役に立つことや困り事を解決することが
ヒットを生むんですね～
凄く勉強になりました。
私も好きなフレーズでもある
「自分の前に来る問題、障害で解決できないものは自分の前には現れない」
つまり
自分の前に現れる色んな問題、障害は必ず解決できる‼️
ってことです
私も何度もこのことを受け止めて来ました。
私の宝物のフレーズの一つです。
現実から逃げないこと‼️
逃げるとさらに大きな問題、障害となって自分の前に現れる‼️
本当にその通りです
大尊敬する伴野社長
ありがとうございました。
そして講演後の懇談会は
もちろん井泉さん
写真無いけど
凄い量のお料理でした。もう大満足です。
ご馳走さまでした
お土産にカツサンドまで頂きました
本当にありがとうございました。