さすが家の塩唐揚げ♪

さすが家の塩唐揚げ♪

おはようございます！
ここ数日、頑張ってお弁当づくりしています。

毎日作るのあたりまえ！で頑張っていらっしゃる世の主婦の方々 尊敬します
m(__)m


さてさて、今日のお弁当には塩唐揚げをいれました。
私は『さすが家』の唐揚げが大好きなので、それをどうにか再現できないか？と作ってみました。



『さすが家』のそれはTHE シンプル！
塩味で、鶏の旨味が味わえてジューシー
表面はサクッとカリッと揚げられています。

たぶん、味付けは余計なものを入れず塩のみ！くらいのシンプルさ
コショウと酒は 入ってるかな？
そして衣は薄く片栗粉で、皮もパリッと。


想像して作ってみましたが、今回のは再現率60%かな？

方向性は合ってる！


もう少し試行錯誤したら、近いものが再現出来そうです★
楽しみ～

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魚だよ！

魚だよ！

昨日の晩ごはんは、魚！
旦那さんのあまり好きじゃない魚！にしました(笑)

このレシピを作るのは2回目です。
前回 お魚だけど、『おいしい！おいしい！』ってたくさん食べてくれたのでまた作ることにしました♪


白身魚の唐揚げ 柚子ポン酢がけ
（今回は たら です）
ジャガイモとネギのマヨチーズ焼き
コンソメスープ
大根と人参の浅漬け


美味しく食べて貰えるとやっぱり嬉しいです☆

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和食♪

和食♪

数日ハードな食事が続いたので、今晩はホッとするような和食にしました。

松風焼き
納豆
だし巻き玉子
ほうれん草のお浸し
すき昆布の煮物
豚汁

でした！


こういうご飯が一番好きです。

やっぱり食べ物は体を作るから、毎日元気に過ごせるような食事を心がけたいなぁと改めて思いました。

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ばれんたいん？ごはん♪

ばれんたいん？ごはん♪

近年の我が家のバレンタインは、バレンタインチョコならぬ バレンタイン海老！です。


旦那さん会社でチョコは沢山貰ってくるし、そこまでチョコ好きじゃない

と言うわけで、好物のすし海老を使って寿司ケーキを作りました！


すし海老が、どこも売りきれていて仕方なく刺身盛りを購入(^^ゞ
ちょっとしかなかったので、中にボイルしたエビをサンドしてカバーしました！


旦那さん喜んで食べてくれました♪

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今日の晩ごはん♪

今日の晩ごはん♪

今日は
しょうが焼き
里芋とシーチキンの煮物
トマト

でした。
お味噌汁は即席です(^^ゞ


最近揚げ物が多かったので、久しぶりに煮物を作りました。煮物は手間ですが、やっぱ美味しくてホッとします。

少し暖かくなってきて、台所の寒さも和らいできたのでお料理に手間をかけれる時間も増やせたらいいなと思います☆

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