今日の晩御飯です。
残り物のご飯をチキンライスにしてホワイトソースをかけたドリア。
チキンライスは小さく切った鶏肉・玉ねぎ・しめじを炒めてご飯を
投入してさらに炒め、うすく塩コショウをします。
火を止めてからケチャップとちょこっと砂糖を入れて混ぜました。
こうする事でしっとりした即席チキンライスになります。
ケチャップとホワイトソースは相性◎です♪
春キャベツのシーザーサラダは、チンしたキャベツ・キュウリ
カリッと焼いたベーコン・温泉卵を盛り付けました。
ドレッシングはマヨネーズ・牛乳・粉チーズ・塩・荒引きコショウを
混ぜ合わせたものです。
おこのみで、にんにくのすりおろしを入れるとガツンとして また
美味しいです。
春のキャベツは甘くっておいしーい♪
こないだＴＶでやっていましたが、芯の短いものの方が 甘みが強い
そうです。カットキャベツでしか確認できませんが試してみてくださいね。