昨日のお夕飯です
さばの味噌煮
餃子の具の残りと春巻きの皮の残りで揚げ春巻き
お味噌汁
でした
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さばの味噌煮は美味しそうなゴマさばを買ったので、自分でさばいて見ました
お魚をおろすのは苦手です・・・(･Θ･;)
ぼこぼこになっちゃったり、身が切れてもったいないきれっぱしが出来ちゃったり
まだまだ修行の身ですぅ
切り身の魚を買っちゃう事も多いけれど、上手におろせるようになりたいもんですね
お魚だけでなく お漬物や梅酒 お味噌とか 自宅で作れるものは一通り作れるようになって
季節ごとにそれを楽しめたら幸せだなぁ
何でも楽に手に入っちゃう世の中だけど、手をかけた分だけの美味しさがあると
思うので
まあ疲れてたりすると、インスタント系も使いますがヽ(;´ω｀)ノ
その辺は臨機応変に楽しめたらいいなって思っています