ハイティー @ ペニンシュラホテル

昨日、ちょっと豪華にペニンシュラのハイティーに行って来ました。

ホテルに着いたのは、ハイティーの始まる３時ちょっと過ぎだったんだけど、もう殆ど席はない状況…、結構人気あるんですね。


ペニンシュラのハイティーはブッフェ形式。

スコーンに

スイーツに

サンドイッチなど盛りだくさん。

１回戦目はこんな感じ。

思いっきり食べてやるぞ~とお昼は殆ど食べずに来たのに、このプレートだけでもかなりお腹いっぱいに。

でも意地の４回戦目まで、頑張ってきました。

だって頑張れる程、美味しかったんだもん。

スイーツは正直微妙なのもあったけど、サンドイッチが美味しかったです。

お値段は、vat＆サービスチャージ込で一人９００ペソくらいでした。

シャングリラが２人でシェアできる感じで７００ペソ(一人当たり３５０ペソ)くらいだったと思うから、ちょっと、いやかなりお高めかな…。

でも自分の好きなものだけ食べれるし、私はこっちのスタイルの方が好きです。


さぁ~、昨日はたくさん食べたし、今日はこれからジムに行ってカロリー消費してくるぞ。










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キムパプ♡

旦那が『手伝ってあげるからキムパプ作ろうよ～』って言うので、お昼ごはんにキムパプを作りました。

でも旦那が手伝ってくれたのは、ご飯を冷ますところだけ…。

まっ、そんなことだと思ったけどね。


後の工程は全部私が作ることになったんだけど、コリアングローサリーではキムパプ用食材が色々売ってて、意外と作るのが楽なの。

キムパプ用ハムに、タクアン、ごぼうなんかがあったよ。

その他に私が作った卵焼きとナムルなんかを入れてキムパプを作りました。

私はケンニプ(エゴマの葉っぱ）とツナマヨが入ったキムパプが大好きなので、それも忘れずに。

韓国で色んなキムパプを食べたけど、この組み合わせが最強って感じで、韓国滞在時にはほぼ毎日食べに行く程大好き。


でもあれもこれもと欲張ったら最初入れるのを忘れ、巻直しとかしたから、ちょっと見た目汚い…。

あっ、でも味は最初。

自分で言うのもなんだけど、韓国で食べたキムパプの味に負けないくらい美味しかったです。

旦那も満足してくれたみたいだし、良かった。


私的には、キムパプの味の決め手はやっぱり美味しいごま油を使うことかなって思います。

私が使っているのはコレ。

韓国のごま油は、他のごま油より香りがとっても良いんです。

キムパプとかナムルみたいなごま油と塩で味付けなんて言うシンプルなお料理を作る時は、他のごま油を使うより断然美味しいお料理が作れると思いますよ。




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ジャガイモのような。

マーケットでジャガイモっぽい果物を買ってみました。

名前は、ランソネス。

見た目は完全に新じゃが。

この贈答用のような立派なランソネスは４００peso/kgもしたけど、ちょっと型くずれしたのなら６０pesos/kgだったので、迷わず安い方を購入。

以前、これに似たロンガンと言う果物を食べたことがあるんだけど、これは干し柿みたいな感じの甘さで、私の口には合わなかったんだよね…。

でもこれは、さっぱりした感じで美味しい。

万人受けする感じの味じゃないかな

でも皮を剥くと手がベトベトになる…。

なんだろう、果汁のせい

このベトベトとる方法はないかとググったら、石鹸で手を洗う時に油を垂らして洗うと取れるってこと。

石鹸で洗っても取れなかったベタつきが、本当にとれたよ~。










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