旦那が『手伝ってあげるからキムパプ作ろうよ～』って言うので、お昼ごはんにキムパプを作りました。
でも旦那が手伝ってくれたのは、ご飯を冷ますところだけ…。
まっ、そんなことだと思ったけどね。
後の工程は全部私が作ることになったんだけど、コリアングローサリーではキムパプ用食材が色々売ってて、意外と作るのが楽なの。
キムパプ用ハムに、タクアン、ごぼうなんかがあったよ。
その他に私が作った卵焼きとナムルなんかを入れてキムパプを作りました。
私はケンニプ(エゴマの葉っぱ）とツナマヨが入ったキムパプが大好きなので、それも忘れずに。
韓国で色んなキムパプを食べたけど、この組み合わせが最強って感じで、韓国滞在時にはほぼ毎日食べに行く程大好き。
でもあれもこれもと欲張ったら最初入れるのを忘れ、巻直しとかしたから、ちょっと見た目汚い…。
あっ、でも味は最初。
自分で言うのもなんだけど、韓国で食べたキムパプの味に負けないくらい美味しかったです。
旦那も満足してくれたみたいだし、良かった。
私的には、キムパプの味の決め手はやっぱり美味しいごま油を使うことかなって思います。
私が使っているのはコレ。
韓国のごま油は、他のごま油より香りがとっても良いんです。
キムパプとかナムルみたいなごま油と塩で味付けなんて言うシンプルなお料理を作る時は、他のごま油を使うより断然美味しいお料理が作れると思いますよ。
Android携帯からの投稿
でも旦那が手伝ってくれたのは、ご飯を冷ますところだけ…。
まっ、そんなことだと思ったけどね。
後の工程は全部私が作ることになったんだけど、コリアングローサリーではキムパプ用食材が色々売ってて、意外と作るのが楽なの。
キムパプ用ハムに、タクアン、ごぼうなんかがあったよ。
その他に私が作った卵焼きとナムルなんかを入れてキムパプを作りました。
私はケンニプ(エゴマの葉っぱ）とツナマヨが入ったキムパプが大好きなので、それも忘れずに。
韓国で色んなキムパプを食べたけど、この組み合わせが最強って感じで、韓国滞在時にはほぼ毎日食べに行く程大好き。
でもあれもこれもと欲張ったら最初入れるのを忘れ、巻直しとかしたから、ちょっと見た目汚い…。
あっ、でも味は最初。
自分で言うのもなんだけど、韓国で食べたキムパプの味に負けないくらい美味しかったです。
旦那も満足してくれたみたいだし、良かった。
私的には、キムパプの味の決め手はやっぱり美味しいごま油を使うことかなって思います。
私が使っているのはコレ。
韓国のごま油は、他のごま油より香りがとっても良いんです。
キムパプとかナムルみたいなごま油と塩で味付けなんて言うシンプルなお料理を作る時は、他のごま油を使うより断然美味しいお料理が作れると思いますよ。
Android携帯からの投稿