朝からお出かけしようと思ってたのに、急にドライバーが使えないことになり手持ち無沙汰になったので、朝からお料理などしてみました。
作ったのはスコーン。
この前、友達がスコーンを作ったとブログで紹介してたので、マネっこしてみました。
あっ、でもうちにはオーブンも中力粉もないので、もっと簡単バージョンのレシピを探しました。
私が選んだのは、ホットケーキミックスとトースターで作るレシピ。
http://cookpad.com/recipe/759631
簡単すぎるし全然期待しないで作ったんだけど、KFCのスコーンみたいな味でめちゃ旨でした。
写真を載せる前に断っておきますが、味がKFCってことです。
見た目では決してKFCではありません。
恥をしのんで味はKFC、見た目は・・・・・な完成品をどうぞ。
ねぇ～、全然スコーンじゃない。どっちかって言うとクッキー。
本当は2cm幅の生地を作るつもりが、伸ばしすぎて1cm以下で作ってました。
これでもっと厚みがあれば外はサクサク、中はふんわりでもっと美味しかったはずなのに・・・。
あっ、でも味はKFCです。（←しつこい
）
ちなみに、今回使ったホットケーキミックスは、ローカルスーパーで売ってる『one-step hot cakes creamy vanila風味 』です。
これが一番日本で私が食べてたホットケーキの味に近い感じで、美味しいなぁ～って思います。