最近、焼き芋にハマってます。
焼き芋って作るのにすっごく時間がかかるってイメージだったんだけど、電子レンジであっと言う間に作れちゃうんですね～。
所要時間は、なんと１０分以内。
大きく丸々太ったサツマイモも簡単に焼き芋にできちゃうんです。
洗ったサツマイモorカモテの水気を切り、新聞紙に包んでチン
これだけ
加熱の仕方にちょっとしたポイントがあるんだけど、そのポイントを守るだけで焼き芋屋さん級の激甘焼き芋を作ることができちゃうんです。
加熱の際は、７５度の温度をキープすることが大事なんだけど、それが電子レンジの設定をｈｉｇｈで１分、defrostで４分にすることで実現可能なんだそうです。
（２５０ｇのサツマイモを使用の場合。日本だったら低温で1分半、高温で１０分で実現可能。）
できたてホカホカの焼き芋にバターをつけてどうぞ。
『あっまぁ～～
うっま～～～
』って感じでマジで止まらぬ味です。
最近の私の昼食はもっぱら焼き芋だったりします。
あっ、そうそう焼き芋と言えば、この間韓国に行った時に韓国人の奇妙な焼き芋の食べ方を発見しました。
なんと韓国では、『焼き芋+白菜の塩漬け
』と言う食べ方が一般的みたい。
最初は『うっげ～～～
』って思って食べて見たけど、意外とイケる。
スイカに塩的な
甘味と塩気の絶妙なコンビネーションでした。
興味のある方は、ぜひぜひお試しください。
意外とイケますよ～。