蟹！

先日家族で行った居酒屋さんにて

蛤のお腹にいたのは

小さな蟹

５歳の長女はびっくり

サプライズ！

昨日は私の誕生日

せっかくの週末だったけど主人は月曜まで帰らない・・・

のはずが仕事の合間にこんなプレゼントを抱え

一瞬だけ帰宅

このほかにクリスマスのリースもいただきました

ありがとう

息子や娘、お友達からもお祝いの言葉など

いっぱいもらいました

みんなありがとう

今年も素敵なことがいっぱいありますように

超簡単お菓子

今月もコチラ の紅茶教室に行ってきました

紅茶に合うお菓子です

『超簡単』と付いているようにフードプロフェッサーがあれば

あっという間に出来ちゃいます

教えていただいたスコーンとクッキーさっそく復習しなくっちゃ

先生が準備してくださっていたりんごとかきのホットティー

とってもおいしかったです

happy Halloween !

朝から幼稚園のお友達たちとハイキングに出かけた長女

もうすぐ帰宅します

お友達に配るため

昨日詰めたこのお菓子を持って

お迎えに行ってきます

ちゃんこ

台風最接近中の昨夜

おいしいちゃんこを食べながら

笑いあり、涙ありの職場の歓迎会

Ｍちゃんこれからも頑張ってね

かぼちゃちゃん

長女が保育園のハロウィンパーティーでもらってきました

今年も先生方のお手製です

外は雨

明日配るお菓子でも詰めて過ごします

８年目へ

長男が年少の時にママ友と通い始めたお料理教室

気づけば８年目に入ります

みんないろいろ忙しくなり毎回全員出席とはいかないけど

久しぶりに会って子供な話やらもろもろ話すのが楽しくて

つい手が止まってしまい

気づくと先生がお一人でやってらしたり

ほんと不出来な生徒たち

今回も久しぶりのレッスン話は尽きません。

先生がイタリアで仕入れられてきたばかりのメニュー

・Pittule

・ムール貝ソースの小麦粉のニョッキ

・ひき肉のポルペッティ

・Ｐasticciotto

このニョッキを成型する板…先生はイタリアで購入されたと

こんなのが簡単にできちゃうんです
私も欲しい

こちらも簡単、サックサク

Ｓａｌｏｎ ｄｅ Ｍａｒｉｅ

先日体験教室をさせていただいた

Ｓａｌｏｎ　ｄｅ　ｍａｒｉｅさんでの

one day shopに参加させていただきました

当日は１００人以上の皆様にお越しいただき

広いサロンが人でいっぱい

アトリエの紹介と作品展示

メガネ立てなどの販売をしました

生徒さん達やお友達も

お忙しい中たくさん来てくださり

ありがとうございました

参加されていた方たちの作品や雑貨がとっても素敵で

買いに走りたいくらい

今度はゆっくりお客様になりたいな

Madame Noe

2回目の参加のフランス料理教室・・・

のはずですが前回に続きエスニック

ご主人のお仕事先ドーハに行かれて仕入れられたメニュー

レモンミントジュース

茄子のディップ、モロッコ風

モロヘイヤのスープ

Ｆａｔｔｏｕｓｈ（レバノン風）

ラムチョップのケバブ

オレンジ風味のクレーム・キャラメル

どちらもおいしかったのですが

今日の１番はクレームキャラメル

なめらかな舌触りが忘れられないおいしさです

さっそく復習しましたが

大失敗

またチャレンジしてみます

暗すぎる・・・

２回目のカメラ教室

今回も暗ーい曇り空

自然光で撮るレッスンなのに電気を消すと

暗い

それでも何とか撮影開始
　　　　

逆行ではここまで明るく撮れて

これまたびっくり

今日もいろいろ教えていただきましたが

まずはたくさん撮ること

頑張ります