先日、ご紹介で・・・以前も参加させて頂いた、セルビア料理の会へ出張料理に行ってきました♪
私はケーキ担当でしたので、前日の夜から当日の朝までせっせとケーキを作り続けるという過酷な使命が笑。
(その前日は知人夫妻のカフェに出張が決まっていたので、バタバタでした汗)
とにもかくにも、行ってきました!
今回は、写真はないのですが、エゾシカ肉のシチューを作ってきましたよ～。
他にも参加者の皆さんがお作りになっていた、お料理、パン。
どれもこれもおいしそうでした^^
カラフルなお野菜達も目に鮮やか!
でも個人的には、主催者の方が作って下さった、↑のおにぎりが好きすぎてやばかったです^^;
パン作りが得意な女子のレクチャーのもと、みんなでセルビアのパン・ブレク作り。
くるくる成形がかわいい～^^
中にはひき肉、マッシュポテト、チーズなどなどがたーっぷり。
これはなにかな～。
そうめん(・・?
夏といえば!!
流しそうめん(*'▽')ﾜｰ
この大掛かりな設備の設置は、主催の方が準備して下さいました。
セルビアのケーキの再現という使命があったので、レシピとにらめっこしながら作った、ケーキ。
こちらは、フランボワーズのアントルメ。
なかなかどうして、これも苦労しました。
教室ではメニューに入れていない、アントルメです♪
作りたい方はお問合せ下さいませ。
お祝い用のサプライズにブルーベリーのチーズタルト。
こちらは、教室のレッスンでも人気のあったメニュー。
久々でしたが、やっぱりおいしい*^^*
他にもご紹介したい写真はたくさんなのですが、これくらいに・・・。
ケーキもお喜び頂け、それに他の参加者の方にもお褒め頂け、とても嬉しかったです。
楽しく、そして自分にとっても改めて勉強になりました。本当に有難う御座いました♪
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