5月のレッスン・メニューのご案内です***
URLをクリックして頂けると、各ページにジャンプします。
5月のレッスン・スケジュール
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11828260985.html
5月のレッスン・メニュー ~1~
フルーツジュレ、レアチーズケーキ
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11829113368.html
5月のレッスン・メニュー ~2~
キャラメル・シュークリーム、ピスタチオのエクレア
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11838111656.html
5月のレッスンメニュー ~3~
タルト・フォルモザンヌ、百花蜜のケイク
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11839481264.html
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今日は、杏のタルトのレッスンでした。
いつも本当に熱心にお作りになられる、生徒さま。
いちごのタルトもレッスンをご受講頂いてから、もう何度もお作りになられているとのことで、フォンセもキレイ
クランブルをたっぷり振り掛けて、これから焼成。
焼いている最中にご試食して頂きながら、楽しいお話をたっくさんしました
それに参考になる情報も教えて頂いたので、早速トライしてみようかと・・・。
(絶対に行ってみますね~)
焼き上がり。
今日もキレイに焼けました。
こちらは実演で作ったもの。
カットすると中には杏がたっぷり。
タルトはお手土産やプレゼントにも良いですし、なにより杏のタルトはしっかり焼き込んでいるので冷めてからカットして、1カットずつラッピングしてお箱に詰めても良いですよ~。
クランブルも覚えてしまえば、パウンドケーキやクッキーのトッピングとしても使えますので、ぜひぜひたくさん作ってみて下さいね。
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今月のレッスンメニュー以外にも、下記URLからお好きなメニューをお選び頂き、レッスンが可能です。
・受講可能なメニュー/1
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11305272906.html
・受講可能なメニュー/2
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11305990086.html
・受講可能なメニュー/3
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11326215553.html

受講可能なメニュー/4
http://ameblo.jp/coco-011/theme-10057354145.html
新しくメニューを追加しました。
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レッスンのお申込みについて
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11156461234.html
レッスンについて・よくあるご質問。
http://ameblo.jp/coco-011/theme-10049336221.html
レッスン参加希望の方は、下記メールアドレスorメールフォームよりお問合せ下さい。
その際に、ご希望のレッスン・メニュー、参加希望日時(第一~第三希望日まで)、お名前・ご住所・メールアドレス・お電話番号をお書き添え下さい。
2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない場合も御座いますので、お手数ですが、再度送信してください。
初めてお申込みされる方も、ご受講頂けます。
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アクセス
・場所・東京・湯島、湯島天神のすぐ横です。
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・東京メトロ銀座線/上野広小路駅・徒歩10分
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