キャラメル&ショコラのアントルメのレッスン♪ | フランス菓子教室/Eclair ~エクレアル~

4月のレッスン・メニューのご案内です***


・URLをクリックして頂くと、メニュー紹介のページにジャンプします。


4月のレッスン・スケジュール

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11794191543.html


期間限定メニュー

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11775827817.html


4月のレッスン・メニュー ~1~

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11796312061.html


4月のレッスン・メニュー ~2~

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11796830232.html


4月のレッスン・メニュー ~3~

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11799638842.html



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先日、当教室で人気NO.1のアントルメ・キャラメル&ショコラのレッスンがありました。

レシピを起こしてから4年以上経ちますが、生徒さまにも人気でとっても嬉しいのですにゃ

と、話が逸れましたが(軌道修正)。

お越し頂いたのは、素敵女子な生徒さまきらきら!!

いつもほんわり&女の子らしい雰囲気がいっぱいで、レッスンでお会いするのが楽しみなのです。


20140329-1a

生徒さまの作品おんぷ

グラサージュは、あれこれ頭で考えるよりも・・・・・思い切りが大切だと思います。

躊躇すると案外うまくいかないので、思い切りよくいくと、写真の生徒さま作品のようにキレイにできますよ。


20140401-1a

ご試食ご飯

下からココアのビスキュイ、キャラメルムース、チョコムース、グラサージュ・ショコラ。

なんとなく、くどそうな印象を受けがちですが、これが意外にも1カット軽く食べれてしまう。

イタリアンメレンゲを使用しないレシピですが、そうとは感じさせない作りになっています・・・。



20140329-3a

こちらは、ほんの少し残ったムースで作ってみました。


こんなふうにグラスに流せば、気軽なおもてなし仕様にも・・・。

ぜひいろんなカップでアレンジして、ホール以外にもあれこれご活用くださいねWハート


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おんぷ今月のレッスンメニュー以外にも、下記URLからお好きなメニューをお選び頂き、レッスンが可能です。


・受講可能なメニュー/1

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11305272906.html


・受講可能なメニュー/2

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11305990086.html


・受講可能なメニュー/3

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11326215553.html


追加NEW受講可能なメニュー/4

http://ameblo.jp/coco-011/theme-10057354145.html

上げ上げ新しくメニューを追加しました。


***


レッスンのお申込みについて

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11156461234.html

ハートレッスンについて・よくあるご質問。

http://ameblo.jp/coco-011/theme-10049336221.html

レッスン参加希望の方は、下記メールアドレスorメールフォームよりお問合せ下さい。

その際に、ご希望のレッスン・メニュー、参加希望日時(第一~第三希望日まで)、お名前・ご住所・メールアドレス・お電話番号をお書き添え下さい。

2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない場合も御座いますので、お手数ですが、再度送信してください。


メールeclair.coco011★gmail.com

★印は@マークにご変更下さい。

↑こちらからもお申込み、お問合せ頂けます。


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