先日、ママ友さんと離乳食の話をしている時。
子供がスイートコーンが好物だと言うと・・・
「じゃあゴールドラッシュ買ってみて！今旬だし美味しいよー
」と教えてもらいました。
早速近くの八百屋さんに行ってみると確かに大きく『ゴールドラッシュ入荷しました』の看板が。
人気で予約しないとすぐ売り切れるとのことで、今回は運よく１本だけ残っていました。
綺麗な黄色がみっちり詰まって、まさにゴールドラッシュ。
１０年の歳月をかけて作られた、生でも食べられるほど柔らかくて甘い品種だそうです。
早速生で食べてみましたが本当に柔らかくて甘くてとっても美味しかったです。
八百屋さん曰く「ゆでる時は熱湯に入れて１５秒！」。あっという間に出来て、甘みもより増しました。
値段も２００円以下と安いので、旬の今の時期のうちにたくさん食べておこうと思います。
お互いの実家にも送ろうかな。
Ｔさん、美味しいものを教えてくれてありがとうー