結婚当初から、圧力鍋を買おうかどうかずっと悩んでかれこれ４年。
便利なのは確か。でも値段もピンキリ、重いしかさばるし洗うのが大変であんまり使わない・・・
という意見もよく聞きます。
今まで決心出来ずにいましたが、その旨を先日何気なく実家の母に伝えたら
「ああ、いる？」とさらりと聞かれました。
というのもうちの実家は数年前にオール電化に切り替え。今まで使っていた圧力鍋はＩＨ対応では
ないのでお蔵入りしていたんだとか。
そんな訳でずっと悩んでいたのにある日突然我が家にやってきました。
フィスラーの圧力鍋。
私が中学生の頃から使っていたものなのでかなり年季が入っています。
実際使ってみると・・・一度ピンが上がらずに失敗したものの、子供の離乳食もカレーも煮物も
短時間で出来るのでかなり重宝してます。
重いし洗い辛いけど苦痛を感じるほどではありません。何より加圧後蓋を開ける瞬間が楽しみです。
今日はどて焼きを作ってみました。
味が染みてて柔らかくてすごく美味しい。
料理の幅がぐんと広がりました。これからも色々と作ってみたいと思います。
