朝食ではなく夕食です

先週末から開いて天日干しにしていた魚。

今夜の夕食でいただきました

ご飯

魚の開き

豆腐とシメジのお味噌汁

がんもどきと玉ねぎの卵とじ

切り干し大根

豚肉とニラともやしの炒め物（お昼の残り）

・・・何だか画像だけ見ると朝食のよう。

天日干しにした魚は旨みが凝縮されてとっても美味しかったです

ごちそうさま。