先月、「美味しい中華が食べたいなあ・・・」と思い、ネットで探したお店。
徳島市庄町、「四川中華 ながを」に行ってきました
こちらの店主はあの料理の鉄人、陳健一の下で修業をしていたそうです。
色んなものを食べたかった私と夫は、お店の名物坦々麺と
餃子と
チャーハンと
海老チリ（画像撮り忘れ）を注文して分けて食べました
どの料理もすごく美味しい
私は辛すぎるものは苦手なのですが、坦々麺も海老チリもさっぱりとした辛さで
とても食べやすかったです
海老チリはソースがたっぷりかかっているので、もったいなくて残りのソースを
チャーハンにかけて食べました。
夫も大満足でいつもよりたくさん食べてたなあ
陳健一の弟子が開いたお店・・・と聞くと敷居が高そうですが、お店はこぢんまりと
していて入りやすく、私が行った時も何家族かがわいわい楽しそうに食事を
していました。店主もとってもきさくな人です
今回は夜に行ったけど、次回はランチを食べに行ってみたいな。
ごちそうさま。また来ます
「四川中華 ながを」 -公式ＨＰ-