２週間ほど前、何気なくテレビを見ていると、中崎町のカフェを紹介していました。
とても興味深いお店だったので、今回早速行ってきました
中崎町、サクラビルの１Fにあるカフェ「彩珈楼（サイカロウ）」です。
店内は薄暗く、赤い。遊郭をイメージしているのだそうです。
店内には常連さんと思われるお客さんもちらほら。ジャズが流れ、店員さんとのくだけた
会話も耳に心地よく落ち着きます。
ちょうど入ったのがご飯時だったので、テレビでも紹介されていた海軍カレーを
頼むことに
軍艦の名前で辛さが分かれていて、私は控えめの「あけぼの」を注文しました。
このカレー、ルーはもちろんですが中に入っている具が美味しい！
煮崩れせず形はそのまま、でも野菜の味がすごく凝縮されています。
あまりに美味しいので聞いてみると、低温調理をしているのだとか。
具を少しだけ炒めて、あとは保温の熱だけで時間をかけてじっくり寝かせる。
それにより形はそのままで、味のあるカレーが出来るようです。なるほどなあ・・・
こちらのもうひとつの看板メニューはコーヒー。
氷出しコーヒーで、１杯分を抽出するのに１０時間かかるのだとか。
スッキリしていてとても美味しかったです。
そして、机の上にはこんなものが。
これは星座占いのオモチャで、昔は何処の喫茶店でも置いてあったそうです。
せっかくなので一度やってみました
１００円入れて自分の星座に合わせレバーを引くと・・・コロリと出てくる玉。
小吉でした
「言動にはくれぐれも注意」だそうです・・・
こちらはギャラリーも併設していて、期間限定で色んな展覧会が行われているので
目にも楽しめました。
ごちそうさま。また行きたいです。
「彩珈楼」 -公式HP-
食べログより
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27015124/