昨日図書館に行ったとき、ふとパン作りの本に目がとまりました。
パラパラと見ているとどれも美味しそう。なるほど、ドライイーストを
買えば家にある材料で作れるんだ・・・。
興味を持った私は早速スーパーでドライイーストを買い、昨日のうちに
ネットで勉強。今日初めてパン作りに挑戦してみました
作るのはオーソドックスなロールパン。
材料を量ってこねてしばらく寝かせて発酵。
成型して・・・再びおやすみ。
３０分後、ここまで膨らみました
ツヤ出しの卵黄を塗っていよいよ焼き上げ
オーブン汚くてすみません・・・
１５分後・・・完成ー！
早速お茶を入れて、バターを塗っていただきます
出来立てあつあつ、中もふんわりでとっても美味しい！
発酵はオーブン任せだったので割と簡単でした
初めてのパン作り大成功
また色んなの作ってみようっと。
