はじめに

飲み会は好き
だけどカクテルのメニューはむずかしい
知らないカタカナがいっぱい並んでる・・・

何が入ってるんだろう
どれがおいしいんだろう

・・・

私もよくそんなふうに感じています。

そこで

そんなカクテル初心者の方へ、
お店でよくあるスタンダードなカクテルをいくつか紹介したいと思います


カクテルのバリエーションは無限にありますが、
私自身もまだまだ初心者で勉強中なので、
本当にスタンダードなものしか掲載できていませんが、ご容赦ください。


今回の記事を作成するにあたって参考にした主なサイト

・カクテルベース　http://www.cocktailbase.net/index.html
・アサヒビール カクテルガイド　http://www.asahibeer.co.jp/cocktailguide/
・サントリー カクテルレシピ　http://apl.suntory.co.jp/wnb/cocktail/top/temp__top

ジンとは

トウモロコシ・ライ麦などの発酵液に、ネズの実（ジュニパー・ベリー）の香りをつけた蒸留酒。
無色透明で、アルコール分は40-50％。

1660年、オランダのライデン大学医学部フランシスクス・シルヴィウス教授によって、解熱・利尿・胃の薬酒として作られたのがきっかけです。

ジンの語源は、ジンの特徴である「ジュニパーベリー」が、発祥国オランダで通称「ジェネバ」となり、イギリスで「ジン」となりました。


写真：アロマテラピープロダクツショップ　AROMA VITA＋　ジュニパーベリー

リキュールとは

蒸留酒に果実や香草などの副材料と甘味料、着色料などを加えたお酒です


＊リキュールの種類＊

薬草・香草系
リキュールの始まりである薬酒の原型。香草・薬草の香りや苦味が特徴。

果実系
カクテルによく使われるリキュール。特にオレンジのリキュールはカクテル作りには欠かせない存在ですね。

ナッツ・種子・核系
コーヒーやカカオ、アーモンド風味など、食後酒に向いたリキュール。

その他
クリーム、ヨーグルト、玉子などのリキュール。技術の進歩により製造可能になりました。