美味しい時間 | 心の貯金箱

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本来の自分であり続けるには? を模索中の日々を綴ります

昨日の台風はすごかったですが、大阪に出勤していた主人も昨夜タクシーでなんとか無事に帰宅できました
娘は仕事は台風でお休みだったので気をもむことなく済みました
高齢1人暮らしの主人の父も、私の母も何事もなくホッとです



下記の時に購入して帰ったスパークリングワインとチーズ、いただきましたよ



カルテット・アンダーソン・ヴァレーブリュット/ロデレール・エステート
地域:アメリカ  カルフォルニア  メンドシーノ  アンダーソン・ヴァレー
主要品種:シャルドネ60% ピノ・ノワール40%

老舗シャンパーニュメゾンのルイ・ロデレールがカルフォルニアで手掛けるエレガントなスパークリングワインです
ドライイチジクや熟した洋梨のような甘い香りに、深みのあるシャンパンのような味わいでとても美味しい



チーズはイタリア産の白カビチーズで「ロビオラボシナ」中が柔らかく外との食感の違いも良い感じで、くせも少なく塩気は他の白カビチーズに比べちょっと強めかなぁと思ったけど美味しくて ついつい食べてしまう感じですー
あっという間になくなりそう〜


美味しい時間に感謝です