5月23日、エノテカワイン教室に行って来ました
中級第２回は、「世界のピノ・ノワール比較ティスティング」です
今回ティスティングしたのは、この5種類
左から
①2015 モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ・ピノ・ノワール/モンテス
地域：チリ アコンカグア・ヴァレー サパジャール・ヴィンヤード
主要品種：ピノ・ノワール
こっくりとした甘いチェリーのような香り
少しタンニンが感じられますが、雑味のない味わい
②2014 ピノ・ネロ/カステッロ・デラ・サラ(アンティノリ)
地域：イタリア ウンブリア
主要品種：ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)
イタリアでは、ピノ・ノワールをピノ・ネロと呼び、主に北イタリアの冷涼な地域で良質なピノ・ネロが栽培されている
色が少し赤茶っぽい感じ
ちょっと硬く酸が残る感じ
③2012 モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ/フランソワ・フュエ
地域：フランス ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ
主要品種：ピノ・ノワール
ぶどうの収穫方法が、房ごとではなくて粒単位で摘む「ペディセル」を採用して品質を高めている
甘く華やかな香りで美味しい
④2015 エクセプショナル・ヴィンテージ・ピノ・ノワール/シレーニ
地域：ニュージーランド
主要品種：ピノ・ノワール
ニュージーランドはピノ・ノワールにとても適したところで、フランスのブルゴーニュ、アメリカのオレゴンと並んで世界三大ピノ・ノワール産地と称されている
甘くフルーティな香りでまろやかで美味しい
⑤2015 ナイン・バレル・ピノ・ノワール/ラ・クレマ
地域：アメリカ カルフォルニア
主要品種：ピノ・ノワール
醸造したワインをフレンチオークで9ヶ月熟成。その中で最も出来の良かった9つの樽を厳選し、それらをブレンドして更なる熟成を施しているとのこと
一番濃い色で、香りも甘くボリューム感が強い。飲んだ印象も濃い感じ
赤ワインはちょっと苦手かなぁ
でも、ピノ・ノワールはものによっては飲みやすい
今回の中では、③④が私には美味しかったです