5月8日は、初級編第２回は、
「国で学ぶワイン講座〜フランスpart1ボルドー〜」
銘醸地ボルドーの魅力を体感するための今回のワインは、こちらの5種類
左から
①2014 アルト・ド・カントナック・ブラウン
地域：ボルドー左岸 マルゴー
主要品種：ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン10%
こちらは、爽やかな白ワインで美味しいです
ボルドーでは、単一ブドウではなく何種類かブレンドしてワインを造るとのこと
白ワインは、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルをブレンドして造るそうですが、この白ワインはミュスカデルを除いた2種類のブドウ
メロンやグレープフルーツの皮のような香りや果実味を感じます
甘い香りがしっかりとするのは、セミヨンが含まれているからだそう
②2012 シャトー・ド・ベレール
地域：ボルドー右岸 ラウンド・ド・ポムロール
主要品種：メルロ73%、カベルネ・フラン19%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%
ラウンド・ド・ポムロールは、名高いボルドー右岸のアペラシオン、ポムロールの隣に位置しています
メルロが7割ほども入っているので、まろやかで柔らかい感じの赤ワイン
タンニンも優しく、カベルネ・ソーヴィニヨン感はほとんど無いです
③2013 シャトー・ピック・カイユ・ルージュ
地域：ボルドー左岸 グラーヴ ぺサック・レオニャン
主要品種：メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%
②と同様に③も外観は鮮やかなガーネット色です
カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が増えて、香りは華やかさが感じられますが、メルロとのバランスが良い感じで、口当たりはなめらかです
④2012 オー・メドック・ド・ブラネール・デュクリュ
地域：ボルドー左岸 オー・メドック
主要品種：カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ22%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド4%
④から、カベルネ・ソーヴィニヨン感が主張し出しました〜
ラズベリーなどの香りと共にスパイシーさも感じられます
外観の色も濃いガーネット色になって、口当たりにタンニン感とパワーが出てきました
⑤2015 ポイヤック・ド・ランシュ・バージュ
地域：ボルドー左岸 ポイヤック
主要品種：カベルネ・ソーヴィニヨン80%
外観は濃いガーネット色です
カベルネ・ソーヴィニヨン感もしっかりあり、香りは濃厚で複雑感があり、果実味の凝縮感もあります
カベルネ・ソーヴィニヨンの重たい渋い濃い硬い〜などの感じが苦手な私
今回のテーマがボルドーと聞いて、パスしようか〜
とも思っていましたが、
今回のワインは、渋みもほどほどまでで硬さは無く、カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が増えた分、華やかさや複雑さが出る感じ
思っていました以上に飲みやすいワインでした
次回も楽しみです