夕方には弟とも合流
そう、ワインに興味がある娘と私
弟に、名古屋のワインバーに連れて行ってもらうのが 今回の旅行の最大の目的なのです
まず、近くのリーデル名古屋店でワイングラスを見て〜
リーデルのグラスは、飲むワインのブドウの品種などに合わせてそれぞれのカタチがあります
そう ワインに合わせてのグラスだから、好きなタイプのワインがはっきりしてからよね
夕食を済ませて、いったんホテルに戻ってから
弟が予約してくれてたワインバー
「コリエドール」に行きました
雑居ビルの3階にあるので、こんなとこ〜〜って感じなのですが
中に入ると、とってもエレガントな雰囲気です
一杯目にいただいたのが
ジョリー・シャンパーニュ・ブリュット
地域：フランス、シャンパーニュ
生産者：ジョリー
主要品種：ピノ・ムニエ90% シャルドネ10%
アルコール度数12%
優雅な香りと爽やかでフルーティな果実感でとても飲みやすく美味しいです
2杯目は、
ミラヴァル・ロゼ（コート・ド・プロヴァンス・ロゼ)
地域：フランス、プロヴァンス
生産者：ミラヴァル(ジョリーピット＆ペラン)
主要品種：サンソー、グルナッシュ、
シラー、ロール
アルコール度数13%
頼んだチーズと合うものをお店の方に選んでもいました
ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが南フランスに購入したワイナリー「ミラヴァル」のワイン
見た目も綺麗な色で、飲んだ感じはとても爽やか
チーズは、3種ずつ2度出してもらい
1度目は、
白カビのブリア・サヴァラン
ウォッシュのタレッジョ
ハードのアジアーゴ・ヴェッキオ
この白カビのチーズはシャンパンや干しぶどうと良く合いました
ウォッシュもとても食べやすく美味しい
2度目は
青カビのロックフォール
ヤギのチーズ
先ほどと同じウォッシュ
この青カビチーズは羊のミルクを原料で塩気が効いて、クリーミーです
一緒に出していただいた干しぶどうとも良く合いました
美味しいワインに美味しいチーズ
弟と娘と3人で 楽しい時間でした
また来ようっと