リピートと新チャレンジ

贈り物合戦もいよいよ普通郵便の域に到達（笑）京都にはハーレーじゃなく茶封筒で来たよ。


この夏に突然現れたウイングビーンズブーム。

来年はホントに植えようかなぁ。

いっつもありがとね、ゆうさん。







さて、今日は休みだったのでこんなの買ってきました。

糀です。生の糀です。前から既成のは使ってましたがNHKの特番なんかをまたまた見て影響されて「塩糀」を作ってみることにしました。まぁ自分で作ったほうが大量に出来ていっぱい使えますからね。

材料は生の糀と塩、水だけ。

糀は細かく崩してから塩を入れてよく混ざるように揉む。そして水を入れて混ぜたらここでもよく揉む。

あとは糀達が上手く醸してくれるのを待つだけ。
一日一回は糀達を応援ついでにかき混ぜてあげます。



大体一週間ぐらいで出来るらしいです。ちゃんと醸されて上手く出来るかなぁ。





「とーちゃんの塩糀」売れんかな？（笑）








ヒット商品…の妄想からの投稿