今日もトマトネタです。

と、その前に。土曜、日曜とヨットハーバーでいっぱい遊んでくれてありがとう。久しぶりにコッカーにまみれてリフレッシュできました。

まぁお悩み多い年頃なのでねｗｗｗ

それにしても夕方のヨットハーバーは本当に過ごしやすいですね。日曜なんかはほとんど時間忘れてました。また涼を求めて行きますので是非一緒に遊んでやってください。

さて、日曜は帰りが遅くなって作れなかったトマト料理。どうしても食べたくて今夜作ってみました。

トマトとアスパラの冷製パスタ。

お昼に友人Nとメールしてたあたりからこれが食べたくて食べたくて。でも、過去何回かチャレンジしてるけど納得いく味にならず…

今日もそんな感じでした。もぅ完全にトマトの旨さに助けられた感じです。

このトマト、ほんまに旨すぎです。　　なんか負けた感じです。

しかもカッペリーニを久々にゆでたら分量も間違えまして。

味わう余裕もなく必死で食べました。

実はちょっとスネてはります（笑）　帰ってからすぐに料理にとりかかったのでテーブルの下に隠れて出できはりませんでした。なのでパンを一緒に食べていっぱい撫でて機嫌直していただきました。

最近のお気に入りは一日の〆にゆっくりコーヒーを飲むこと。飲むと言うか入れるが正しいかも。色んなことを考えながらゆっくりコーヒーを入れる。気持ちの整理ができたりできなかったり…

答えにたどり着くなんてことにはならないのかもしれないけれど、それでも今はゆっくり、ゆっくり。慌てず、焦らず…　分かってるけどなかなかね。でも今はそれしか出来ないからさ。明日もまたきれいな夕焼けに出会えるかな…

さて、今日もおいしくコーヒーが出来ましたので、いただきます。

明日はどうしようかなぁ…

味の確認に冷製パスタ一緒に食べに行こうかなぁ。