トマト♪トマト?トマト! トマト好き集まれ!
え~…近況報告やら普段の想いやら色々書きたいことはあるのだけど全部スッ飛ばして、まずはこれ。
昨日、うちから西に走っていった目的の一つは友人に会うためでした。と言っても「会う」のが目的ではなく本当の目的は「買う」ですが。
実は釣り繋がりの友人がトマトを作っているとのこと。で、食べた友人が大絶賛していたので前から食べたいなと思ってたんですが、直売日になかなか予定が合わずやっと昨日行ってこれました。
ビニールハウスの横は民家、向かいは警察所とケンタッキー。こんなところでめっちゃ旨なトマトが生産されています。
ハウスの中はこんな感じ。友人の性格がよく出てる感じです(笑)
トマトへのそれはそれは熱い想いとこだわりの話を聞かせてくれました。益々トマトがおいしくなるような話ありがとう。
http://www.youtube.com/watch?v=yRUKwPbyQxI&feature=youtu.be
↑よかったら動画もどうぞ。「となりの人間国宝」に認定されてたし(笑)
嫁がかわいくてムカつくし…
そうそう、この「コテラトマト」 今月末で直販が終了らしいです。興味のあるかたは行ってみては?
場所は尼崎市浜田町です。2号線沿い尼崎南署西分庁舎の横、ケンタッキー裏です。
2号線浜田町4の交差点を北へすぐのところです。
直販日は火木土の、9辞からと16時からになっています。
量と価格は、Mサイズ(といっても結構小さめ)が6個ぐらい、小が7~8個ぐらい?で一袋500円らしいです。
ネットでどこをどう調べてもほんの少ししか引っかからず、その半分は僕の友人の記事です(笑)
なので分からないことがあったらわたくしに聞いてください。
近所では有名なのでその近辺に行って歩いているおばちゃんに聞くのもありです。
そしてこれが分けてもらったトマト。色々あってこれで半分。残りは近所の同級生やらお隣さんにおすそ分け。
まずはがっつりかぶりつきで。 トマトはちゃんと育てると今人間が欲しい味になってくれるのだとか。甘みと酸味のバランスが絶妙です。と、いうかこんなトマト食べたことないし。
で、本日の晩御飯は…
当然トマトサラダ。シンプルにオリーブオイルとクレイジーソルトで。
メインは最近お気に入りの竹中製缶のオイルサーディンを使って丼に。
でも、今日はいつものバージョンにフレッシュトマトを乗っけて。これが旨かった!
飯に関してはすばらしく「嫁いらず」です。
いやいや、欲しいんだけどね(苦笑)
ちなみにすっぱいものは食べれない桜なので、トマトも食べれません。
桜とは夕方ゆっくりヨットハーバーで遊んで帰りました。
そして今朝はイギリスパンにトマト乗せ。パルミジャーノをがっつり振りかけていただきました。
一緒に冷製パスタ用に仕込んで、あとはめんつゆに角切りで漬けたし。晩御飯にトウフに掛けて食べるのだ。
桜家は当分トマト祭りです。

