餃子っちやってみた。

マイアミのスーパーで
豚挽き肉が滅多に売ってません

ほぼターキー。

だからこの１４年間だいたいターキーを代用してました。

が・・・・

前にブログでそんな話しをしたら

教えてくれたフロリダ仲間のスーさん。

このカントリースタイルリブっていうのが
本当はでっかく切られて店頭に並んでいるんだけど
売り場の人にたのんで
ミンチにしてもらうって


１４年目にして始めての試みっ

売り場の兄ちゃんに
えっ？ハンバーグにするの？
って２，３回聞かれ

GETなりぃ。

たかが豚挽き肉　されど豚挽き肉

な　マイアミ生活ですケドっ

そしてこれまたずーーーっと探していたものが

やっとやっとスーパーで手に入った

ジャパマに行けば買えるんだけどね。
ほら　滅多に行かないしぃ。

わさびチューブは売ってるのに
しょうがチューブはこの１４年間見たことなかったの。



値段？　あれ？　見てないわ。
即買いだったのよ。

たかが　しょうがチューブ　されどしょうがチューブ
な　マイアミ生活なりぃ。

そして
これを大量に使いぃ

餃子なりぃ


が・・・餃子の皮も売ってないから

また手作り・・・

前回　初めて皮から作ったとき
おいしかったけどちょっと　納得がいかなくて

レシピを変えて

再度　チャレンジ。


が・・・・　１回目　大失敗・・・・

餃子の皮　みんな簡単に出来るよっていうけど
料理嫌いな私には　全く簡単じゃないよ。

ゴミ箱にポイ捨て

レシピ通りに作ったのに
全くうまくいかないもん。

翌日　気を取り直して
朝からYOUTUBEで検索して

レシピ拾ってきて

動画どおりにやってみた。

なんとなく　大丈夫そう？？？

豚挽き肉でぇ　ニラたーーーっぷりの
餃子ってたぶん食べるの１４年１５年振りかも～っ

焼き方も　YOUTUBEで動画見ながら
焼いてみたけど

アレレのレ・・・・・

見た目は　ちょーイマイチだけど
納得のいく味でしたっ

この皮のレシピは保存しちゃいます！
２、３回繰り返したら　絶対いけるはずっ

あ、餃子ソースも手作りしたよ。

餃子もソースもめちゃウマって旦那に言われて
ウヒョウヒョなわたしでございますっ

（実は皮を伸ばして丸くしてくれたの旦那なんだけどね）



そして　このアーモンドプードルと呼ばれる粉。

高いのよ　この粉。

余ってたからパン作ってみた。
あ、HBでね。　混ぜただけよっ

料理ほんと嫌いなんだけど
歳のせいかなぁ。。。
最近　おもしろくなってきたっ


日本のみなさん
わたしの餃子の写真に
えっ・・・・　しないでね　アハハ。
味はピカイチだったんだから～

にほんブログ村

iPhoneからの投稿